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2019年 05月 15日 ( 1 )
ミシュランガイド2019 愛知・岐阜・三重
だいぶ暑くなってきましたね・・・。ちょっと動くと汗ばみます・・・。
昨日は涼しいというか、寒いくらいだったのですが。

そんな雨模様な昨日は・・・
当店主力商品の一つ、ミシュランタイヤさん主催のパーティーに潜入してきました!

何でパーティー?って思う方もいるとは思いますが、東海地方の方ならピンとくるはず!
昨日の夕方にニュースになっていた、ミシュランガイド東海版が発刊になりました!
その出版記念パーティー。
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4月の初め頃にお誘いいただきまして、無事に招待状も届いての昨日。
場所は、セントレアの商業施設「フライト オブ ドリームス」。ここの1階を貸しきって行なわれました。
初めて行きましたが、いや~、フォトジェニックな場所ですね!
飛行機がどーんと鎮座して、その直下で行なわれるパーティー、いや~カッコイイ!
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招待客の皆様は、ほとんどが掲載された飲食店関係者の皆様、その他は飲料メーカーさんやネット&紙媒体のメディア関係。取材も各種TV・新聞来てましたね。なので、タイヤ屋はほんの数件・・・。かなりの場違い感を感じつつ、こんなシチュエーションなんて二度と無いなと思い、楽しませていただきました!
招待客の飲食店関係者様は、事前に格付けを知らされてはいないようです。ただ、星付き飲食店の皆様は、受付時に登壇して下さいと言われているようなので、いくつ星かは分からないまでも星が貰えるかはザックリ分かっていたみたいですね。

それでは、殆どの方がどんな感じで発表されているのは分からないと思いますので、どんなスケジュールなのか振り返ってみたいと思います。
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まずは主催のミシュランタイヤから、日本法人の社長ポール・ペリニオ氏のご挨拶。いつもは前社長で現会長のデルマス氏が、ガイドブック関連に関しては表に出てくる事が多かったですが、今回はペリニオ社長でした。
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次に地元を代表して、三重県知事の鈴木英敬知事のご挨拶。
ここで、僕の隣にいた方は、「何で大村はいないんだ~」と小声でディスっていました(どうやら大村知事は海外出張中)・・・w
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んで、急遽参加した、国会議員さんのご挨拶と続き、東海三県のそれぞれの地酒を使った鏡開きからの乾杯!
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その後はほんの少し歓談タイムで、いよいよ星を獲得したレストランの発表!

ミシュランの星を取る基準の説明から、今回の掲載店数やビブグルマン・ミシュランプレート獲得したお店さんの紹介をスクリーンで行い、一つ星獲得のお店から順番にコールされて代表者が壇上へ!三つ星は東海三県からは3件。ちょっと少ないなぁという感想。
三つ星のお店は、壇上に上がるとプレゼンターのペリニオ社長より記念プレートを受け取ります。
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その後は、壇上の皆様全員で記念写真タイム。目線いただきました~。
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降段後は、3つ星のお店さんは、TVで流れていた通りの囲み取材。

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それが落ち着きましたら、参加者へミシュランガイドの配布があり解散!って感じでした。

個人的には、一つ星のお店に一件行った事があるお店がありました!もう一店、一つ星を獲得されたシェフが経営されている、星を獲得したのとは別店舗にも行った事がありました~。どちらも美味しいお店でしたよ!!
ビブグルマンとかミシュランプレート掲載店でも複数行った事があるお店が載っていました!かき揚げ丼が美味しい「光村」さんは、祖父に良く連れて行ってもらいました(今でも行ってます)。幅下のサンゲツ前にあるお蕎麦屋さん「谷屋」さんは、マイホームを建てる時にサンゲツへ工務店さんと行った時にランチで何回か行きました。掲載店で、前から行ってみたいなぁなんて思っていた店さんも複数掲載されていたので、これで人気出過ぎて行けなくなるな・・・

やっぱり東海三県って、東京や大阪に比べると大いなる田舎と言いましょうか、伸びる余地が残されている地域だなと感じました。星を獲得したお店がどうこうというより、僕が痛烈に感じたのは、ホテルへの格付け。名古屋では老舗で格式高いと思っていた(僕だけ?!)ホテルも5段階評価で3までの評価しかされておりませんでした。まぁ、ミシュランが全てではないですが、国際的にメジャーなガイドブックの評価がそうである事実は、ちょっと残念・・・。

一時間半という時間でしたが、楽しく参加させていただきました!
ちなみにグルメ関連のイベントだし、美味しい食事がでるかなと思っている方もいるとは思いますが・・・
出てきたのはスパークリングワイン(多分、シャンパン)と地酒、ミネラルウォーター(ガス入り&無し)、JALのゆずジュースのみ!!


だいすけ

by jyclub | 2019-05-15 15:21 | 日々の整備 | Comments(0)



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